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こんにちは

DATE 2009年12月11日(金)

昨日、初めてIHで 『マドレーヌ』が完成しました。

ずっと自己流の使い方で、お菓子を作ってきたのですが、どうしてもマドレーヌが上手く焼けなくて・・・

パナソニックの電化道場で修行してきました。 やっぱり専門家に、マンツーマンで教えてもらうと

違いますね~(^v^) 

IHのグリル機能で焼くのと、オーブン機能で焼くのとでは、マドレーヌの味が違うんですよ。

グリル機能でも、オーブン機能でも、焼けることには変わりありませんが、

焼き上りが全然ちがうんです。もちろん味も(^v^)

オーブン機能で焼くと、玉子の風味が強くなって、とっても美味しくなりました~

お菓子ってかわいいですよね? 自分の気に入った温度だと、きちんとそのお菓子になってくれるけど

気に入らない温度だと、まったく違うものになってしまいます。

そういう、わがままで繊細なところに、愛おしさを感じますね?

昨日は、研修に行って本当によかったです~

パナソニックの磯渕さん、高木さん、安部さん、ありがとうございました。

とっても勉強になりました~(*^_^*)

これからも末長くよろしくお願いいたします(笑)

ハーブティーが大好きな磯渕さん、、また「住まいる」にも来てくださいね。

美味しいカモミールティーを入れますね?

                              清水

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